E – Gli spumanti italiani (Giovedì 20:45-22:45) – Camponogara

Il corso si pone l’obiettivo di portare il corsista a conoscere le aree vitivinicole italiane di più forte tradizione spumantistica.

ARGOMENTI

• Tipologie di spumantizzazione: Metodo Classico e Metodo Martinotti
• Franciacorta e Trento Doc
• Oltrepo Pavese e Alta Langa
• Il fenomeno del Prosecco dalle origini ad oggi

METODOLOGIA

Lezioni frontali con interlocuzione diretta. Dispensa cartacea a disposizione del corsista.

Altro

Degustazione di 2 o 3 vini ad ogni incontro (NON inclusi nel costo del corso). Il budget per l’acquisto dei vini verrà stabilito insieme ai corsisti.

Ogni corsista dovrà munirsi di 3 calici a stelo lungo per poter effettuare la degustazione.**

**In alternativa, sarà possibile acquistare una valigetta contenente un kit di 3 calici da degustazione.