E – Degustazione vini I livello (Mercoledì 20:00-22:00) – Legnaro

Portare a conoscenze di base il corsista sui metodi di produzione del vino e sulla degustazione sensoriale, per un bere piacevole e consapevole.

ARGOMENTI

• Breve viaggio nella storia del vino;
• Nozioni di viticoltura, enologia e sistemi di vinificazione base;
• La degustazione: tecnica e metodo per conoscere il vino e parlarne;
• La vinificazione dei vini speciali: vini spumanti e vini liquorosi;
• Metodi di conservazione del vino e il corretto servizio del vino;

METODOLOGIA

• Lezioni frontali con supporto di slide. Una parte di lezione teorica e una pratica con degustazione.
• Degustazione di 3 vini ad ogni incontro (NON inclusi nel costo del corso).

Il budget per l’acquisto dei vini verrà stabilito insieme ai corsisti.

Ogni corsista dovrà munirsi di 3 calici a stelo lungo per poter effettuare la degustazione.**

**In alternativa, sarà possibile acquistare una valigetta contenente un kit di 3 calici da degustazione.