12/10/2026
E – Pasticceria livello base (Lunedì 17:00-19:30) – Dolo
€190.00
OBIETTIVI* La pasticceria è il miglior allenamento anche per gli amatori di cucina
grazie alla precisione e alla perfezione necessaria.
L’obiettivo di questo corso è quello di conoscere i sapori e giocare con gli
abbinamenti andando anche oltre la classica dolcezza“.
ARGOMENTI*
Gli impasti di base.
Le creme principali e loro varianti.
Realizzazione di torte nazionali ed internazionali.
Meringa italiana e la pate bombe.
Dolci al cucchiaio (caldi e freddi).
I biscotti.
| Docente | Calogero Marciante |
|---|---|
| Lezioni | 8 lezioni da 2 ore e 30 minuti |
| Giorno | Lunedì 17:00-19:30 |
| Data inizio | 12/10/2026 |
| Sede | Ist. C. Musatti Dolo Via Curzio Frasio, 27 30031 Dolo (VE) |
Disponibile
