12/10/2026

E – Cucina II livello (Lunedì 20:00-22:30) – Dolo

Name: E - Cucina II livello (Lunedì 20:00-22:30) - Dolo
SKU: a1k46f83p7f-2-iu-2m-1-1-4-1-1-1-2-1-1-3
Price: 190.00 EUR
Availability: InStock

€190.00

OBIETTIVI* Obiettivo del corso è quello di fornire un aggiornamento ed un approfondimento ai partecipanti sulle tecniche e sulle metodologie delle tecniche di cottura innovative. Particolare attenzione va dedicata all’analisi e alla manipolazione di prodotti stagionali, tipici e di qualità.

ARGOMENTI*

Conoscere le procedure e le tecniche di esecuzione di una ricetta.
Elementi di cucina creativa e personalizzata.
Alimenti e accostamenti particolari ai piatti a base di carne e pesce.
Tecniche di preparazione e cotture innovative.
Presentazione coreografica dei vari piatti realizzati.
Degustazione guidata dei piatti proposti e realizzati.

Docente	Calogero Marciante
Lezioni	8 lezioni da 2 ore e 30 minuti
Giorno	Lunedì 20:00-22:30
Data inizio	12/10/2026
Sede	Ist. C. Musatti Dolo Via Curzio Frasio, 27 30031 Dolo (VE)

Disponibile

Add to wishlist

COD: a1k46f83p7f-2-iu-2m-1-1-4-1-1-1-2-1-1-3 Categoria: Enogastronomia Tag: Sede di Dolo

Altre Aree di Formazione

E – Cucina II livello (Lunedì 20:00-22:30) – Dolo

E – Corso pizza pala/teglia alla romana (Sabato 09:00-12:00) – Fiesso D’Artico

E – Cucina di pesce (Giovedì 17:00-19:30) – Dolo

E – Cucina I livello (Mercoledì 17:00-19:30) – Dolo

E – Cucina vegetale (Mercoledì 20:00-22:30) – Dolo

E – Degustazione vini I livello (Martedì 20:30-22:30) – Mirano

E – Degustazione vini I livello (Mercoledì 18:00-20:00) – Brugine

E – Degustazione vini I livello (Sabato 08:45-10:45) – Camponogara

E – Mangiare bene per vivere Meglio (Giovedì 20:40-22:10) – Mirano

Altre Aree di Formazione

E – Cucina II livello (Lunedì 20:00-22:30) – Dolo

Prodotti correlati