E – Pasticceria livello base (Lunedì 17:00-19:30) – Dolo

185.00

OBIETTIVI* La pasticceria è il miglior allenamento anche per gli amatori di cucina grazie alla precisione e alla perfezione necessaria.
L’obiettivo di questo corso è quello di conoscere i sapori e giocare con gli abbinamenti andando anche oltre la classica dolcezza“.
ARGOMENTI* 

  • Gli impasti di base.
  • Le creme principali e loro varianti.
  • Realizzazione di torte nazionali ed internazionali.
  • Meringa italiana e la pate bombe.
  • Dolci al cucchiaio (caldi e freddi).
  • I biscotti.

 

Docente

Lezioni

Giorno

Data inizio

Sede

Ist. C. Musatti Dolo Via Curzio Frasio, 27 30031 Dolo (VE)

Disponibile

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